Безопасно ли пить разливной квас?

Категория:  Общество Вопрос-ответ из газеты: «АиФ-Адыгея» №25 17/06/2015

Безопасно ли пить разливной квас?

   
   
Ответ редакции

Подходя к квасной палатке, обращайте внимание на дату розлива кваса - срок годности нефильтрованного напитка составляет всего 48 часов. Это должно быть указано на таре. 

По данным учёных, высокое содержание кальция в квасе укрепляет зубную эмаль. Входящие в состав дрожжи помогают в лечении фурункулов, гнойного бронхита, атеросклероза.

«Однако есть и противопоказания. Квас не стоит пить людям с гастритом и язвенной болезнью, онкологией, с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и аллергией на дрожжи, злаки», - уточнила  главный диетолог Адыгеи Роза ЦИКУ.