Безопасно ли пить разливной квас?
Ответ редакции
Подходя к квасной палатке, обращайте внимание на дату розлива кваса - срок годности нефильтрованного напитка составляет всего 48 часов. Это должно быть указано на таре.
По данным учёных, высокое содержание кальция в квасе укрепляет зубную эмаль. Входящие в состав дрожжи помогают в лечении фурункулов, гнойного бронхита, атеросклероза.
«Однако есть и противопоказания. Квас не стоит пить людям с гастритом и язвенной болезнью, онкологией, с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и аллергией на дрожжи, злаки», - уточнила главный диетолог Адыгеи Роза ЦИКУ.
Смотрите также: Как определить качество разливного кваса. Инфографика →