По Майкопу поползли слухи, что квас пить опасно

Новость по теме
В Адыгее предприниматель торговал контрафактными дисками
   
   

Представители Роспотребнадзора побывали в четырех пунктах продаж и были неприятно удивлены тем фактом, что маркировочные ярлыки производителей на бочках с напитком сорваны, а продавцы отказываются показывать какие-либо документы.

- По результатам произведенных исследований разливного кваса, мы обнаружили нарушения по микробиологическому составу – нашли кишечную палочку. В другой точке нормативу не соответствовал физико-химический состав кваса - было нарушено соотношение кислоты, воды и спирта. Говорить, что в этом виноваты производители или даже владельцы сети точек, мы пока не можем, так как ярлыков и документов у бочек не было, - рассказала начальник отдела санитарного надзора Управления Роспотребназора по РА Инесса Коваленко.

При попытке привлечь к ответственности продавцов также возникли проблемы - зачастую на реализацию кваса предприниматели нанимают несовершеннолетних, а их к административной привлечь нельзя. Пришлось составлять протоколы на родителей несовершеннолетних реализаторов, а в отношении одного из предпринимателей возбуждено дело об административном правонарушении. Внеплановые проверки точек по реализации кваса, а их в республике около 200, будут проводиться до конца сезона торговли. Специалисты советуют жителям Адыгеи обращать внимание на санитарное состояние точки и целостность кег с квасом.

Смотрите также: