«День халюжа» пройдет в Адыгее 15 июня. Праздник состоится на водопадах Руфабго.
В программе мероприятия конкурсы на лучший «Бабушкин халюж», «Вернувшийся на родину халюж», «Халюж хозяюшки», «Невесткины руки» и «Праздничный халюж».
Кроме того, гостей праздника ожидает концертная программа, выставка-продажа изделий мастеров народных художественных промыслов, а также мастер-класс по приготовлению сыра и развлекательная программа для детей.
Начало праздничной программы в 11.00 по московскому времени.
Халюж – традиционное блюдо адыгейской кухни. Это своеобразный аналог пирожков. Снаружи они хрустящие, а внутри – мягкие. В качестве начинки используется адыгейский сыр.