В Адыгее отметили День халюжа

Фото Надежды Гусевой / АиФ

День халюжа провели на водопадах Руфабго.

   
   

В конкурсах на лучшее приготовление халюжа и других блюд из адыгейского сыра приняли участие 23 народные умелицы из районов республики, которые демонстрировали свое мастерство в пяти номинациях.

По итогам конкурса представители АРИГИ вручили награду Рите Хачемизовой – мастерице из аула Хачемзий за самую красивую презентацию на родном языке. Еще четыре участницы были отмечены призами имени основателя Дня халюжа – Мурата Бибова.

Несколько лет назад этот праздник получил статус «Национальное событие года» и был включён в национальный календарь лучших проектов для туристов.