11 мая на технологическом факультете МГТУ состоялось открытие новой учебно-исследовательской лаборатории оценки качества и безопасности сырья и пищевых продуктов.
«Проект «Разработка технологий производства качественных и безопасных напитков функционального назначения с использованием биологически активных компонентов нетрадиционного растительного сырья Северо-Кавказского региона», разработанный сотрудниками вуза под руководством доктора технических наук Х.Р. Сиюхова, получил государственную поддержку, что позволило вузу открыть новую учебно-исследовательскую лабораторию», рассказали в пресс-службе МГТУ.
Лаборатория оснащена уникальным лабораторным оборудованием, которое позволит выполнять научные проекты и проводить исследования, связанные с определением качества и безопасности сырья и пищевых продуктов.
Смотрите также:
- Дипломы бакалавров получили выпускники факультета аграрных технологий МГТУ →
- В МГТУ прошла международная конференция по инженерной биологии →
- Воронежские ученые прочитали курс лекций студентам МГТУ →