aif.ru counter
1298

Как приготовить аджику «Щыбжьый щыгъу». Рецепт в инфографике

Сложно представить себе адыгскую кухню без аджики. Приправу, состоящую из множества пикантных компонентов, в частности перца, пряностей и трав, в Адыгее называют «Щыбжьый щыгъу»

Аджика изначально появилась именно на Кавказе, где стала очень популярной. А позже её с удовольствием стали применять и в национальных кухнях разных стран.

Аджика способна придать многочисленным блюдам особый аромат и вкус: тонкий, острый и сладковато-горький. Окрас этой приправы напрямую зависит от состава: в нашем случае ей характерны красный или оранжевый цвет. 

Пошаговый рецепт приготовления в инфографике: 

Нажмите для увеличения. Фото: АиФ

Читайте рецепты интересных блюд в инфографике каждый четверг на «АиФ-Адыгее» в рубрике Инфографика.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество