День тыквы широко отметили на водопадах в Адыгее

Фото Надежды Гусевой / АиФ

Майкоп, 28 сентября - АиФ-Адыгея.

День адыгейской тыквы прошел в Адыгее на водопадах Руфабго 26 сентября.

Лучшие кулинары республики, огородники, ансамбли национальной музыки, а также многочисленные гости из Калмыкии, Краснодарского края, Ростова, репатрианты из Сирии и гости из Америки специально приехали на праздник.

По словам устроителя Дня адыгейской тыквы Мурата Бибова, тыква – солнечная ягода, кладезь витаминов, ягода, которую черкесы умели возделывать, создавали свои сорта и готовили круглый год.

В меню праздника только старинные рецепты приготовления. Среди них тыквенный щипс, которому 2,5 тыс. лет, медовая тыква, секрет которой почти не знают в Адыгее, печёная, варёная тыква.

Но и сегодня тыква - хозяйка черкесского стола. В сочетании с шоколадом, коктейлем из ягод и мёда, она дарит новые вкусовые впечатления и эмоции.

День черкесской тыквы на водопадах Руфабго. Фоторепортаж | Фотогалерея

Праздник черкесской тыквы. © АиФ / Фото Надежды Гусевой

Черкесская тыква. © АиФ / Фото Надежды Гусевой

Выступление барабанщиков. © АиФ / Фото Алексея Гусева

Зрители. © АиФ / Фото Алексея Гусева

Тыква с коктейлем из ягод, винограда, меда и яблок. © АиФ / Фото Надежды Гусевой

Жюри. © АиФ / Фото Надежды Гусевой

Угощение для гостей праздника. © АиФ / Фото Надежды Гусевой

Вареная тыква. © АиФ / Фото Надежды Гусевой

Угощение для гостей праздника. © АиФ / Фото Надежды Гусевой

Адыгская подлива «Щипс». © АиФ / Фото Надежды Гусевой

Запеченная тыква. © АиФ / Фото Надежды Гусевой

Выступление жюри. © АиФ / Фото Алексея Гусева

Огромная тыква из аула Джамбечий. © АиФ / Фото Алексея Гусева

Дегустация блюд из тыквы, приготовленных по старинным рецептам. © АиФ / Фото Алексея Гусева

Выступление творческих коллективов. © АиФ / Фото Алексея Гусева

Маленький зритель. © АиФ / Фото Надежды Гусевой

Дегустация блюд из тыквы, приготовленных по старинным рецептам. © АиФ / Фото Алексея Гусева

Натюрморт из тыквы. © АиФ / Фото Надежды Гусевой

День черкесской тыквы на водопадах Руфабго. Фоторепортаж | Фотогалерея

Праздник черкесской тыквы. © АиФ / Фото Надежды Гусевой

Черкесская тыква. © АиФ / Фото Надежды Гусевой

Выступление барабанщиков. © АиФ / Фото Алексея Гусева

Зрители. © АиФ / Фото Алексея Гусева

Тыква с коктейлем из ягод, винограда, меда и яблок. © АиФ / Фото Надежды Гусевой

Жюри. © АиФ / Фото Надежды Гусевой

Угощение для гостей праздника. © АиФ / Фото Надежды Гусевой

Вареная тыква. © АиФ / Фото Надежды Гусевой

Угощение для гостей праздника. © АиФ / Фото Надежды Гусевой

Адыгская подлива «Щипс». © АиФ / Фото Надежды Гусевой

Запеченная тыква. © АиФ / Фото Надежды Гусевой

Оцените материал

Оставить комментарий (1)

Самые интересные статьи АиФ в Viber – быстро, бесплатно и без рекламы

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

День тыквы широко отметили на водопадах в Адыгее

День черкесской тыквы на водопадах Руфабго. Фоторепортаж | Фотогалерея

День черкесской тыквы на водопадах Руфабго. Фоторепортаж | Фотогалерея

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых