... Сколько можно хранить шампанское?

Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник «Аргументы и Факты» № 6 01/02/2012

Срок хранения - время, в течение которого продукт сохраняет свои свойства. Но истечение срока хранения не означает, что продукт непригоден.

   
   

По словам специалистов Консультативного центра Роспотребнадзора РА, при укупорке шампанских и игристых вин пластмассовой пробкой срок хранения продукции составляет 1 год, при укупорке корковой пробкой - 2 года.

Срок годности у шампанских и игристых вин может быть не ограничен. Традиционно после окончания сроков хранения производится проверка качества продукции.