Многие, особенно зарубежные специалисты, утверждают, что взрослому человеку вредно употреблять в пищу молоко.
Наукой установлено, что многие взрослые жители Азии, Африки, Южной Европы и Латинской Америки испытывают трудности с перевариванием этого напитка. У них плохо усваивается лактоза — молочный сахар. И те вещества, которые полностью не переварились, становятся причиной желудочно-кишечных расстройств. Причем способность к усвоению молока утрачивается постепенно, по мере взросления человека.
Однако у большинства жителей Северной Европы и России таких проблем не возникает. У них молочный сахар полностью переваривается как в молодом, так и в преклонном возрасте. Эта особенность обусловлена генетически.
«Поскольку некоторые народности на протяжении длительного времени употребляли молоко конкретных животных, их пищеварение к нему хорошо приспособилось», - уточнил врач-реабилитолог, ведущий программы «О самом главном» Сергей Агапкин, - сообщает Вести.ру. В любом случае, молоко, несомненно, полезно для здоровья, заключил врач.
Оно богато различными витаминами. Молоко – источник кальция, 97% которого усваивается человеческим организмом. Эта особенность молока, которой не имеет никакой другой продукт.
Смотрите также:
- Долгий сон может стать причиной ожирения →
- 5 мифов о здоровье, которые могут убить →
- Выбираем самый полезный хлеб →