Щипс – одно из самых известных, любимых и главных блюд адыгейской кухни. Его можно назвать этническим. Примечательность его состоит ещё и в том, что оно одновременно является праздничным, ритуальным и повседневным.
Читайте рецепты интересных блюд в инфографике каждый четверг на АиФ-Адыгее в рубрике Инфографика.
Смотрите также: Как приготовить жареного цыпленка четгажаг. Рецепт в инфографике →