В Адыгее из мяса курицы готовят множества национальных блюд. Курица в соусе гедлибже – неотъемлемая часть адыгского стола. Чаще всего это блюдо готовят из домашней молодой курицы или цыпленка.
Гедлибже подают на стол как отдельное блюдо или с крутой кукурузной кашей пастэ.
Нажмите для увеличения. Фото: АиФ
Читайте рецепты интересных блюд в инфографике каждый четверг на АиФ-Адыгее в рубрике Инфографика.
Смотрите также: Как приготовить печеночные оладьи по-адыгейски. Рецепт в инфографике →