Цех по переработке рыбы в Тимашевском районе работал с нарушениями.
«Установлено, что на территории цеха находятся бродячие собаки, при входе в цех по переработке рыбы отсутствуют дезковрики и приспособления для чистки обуви, в холодильной камере для хранения готовой продукции не проводится микробиологический контроль, не регистрируется температурный режим хранения продукции, производственные помещения требуют ремонта», - сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Адыгее.
Вышеперечисленное является нарушением ст.18 Закона «О ветеринарии» №4979-1 от 14.05.1993, а так же санитарных правил и норм при производстве и реализации рыбной продукции, что может повлиять на качество выпускаемой продукции.
За выявленные нарушения на предпринимателя наложен штраф на сумму 3 тысячи рублей.
Смотрите также:
- Мясной цех в Адыгее работал с нарушением ветеринарно-санитарных норм →
- Пельменный цех в Тимашевске работал с нарушениями санитарных правил →
- Почти миллион рублей заплатили семеноводы за нарушение законов →