aif.ru counter
31
Рейтинг вопроса
0
+ -

...Как потребовать с ресторана компенсацию?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 8. «АиФ-Адыгея» 15/02/2012
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 8 15/02/2012

Согласно Санитарным правилам 2.3.6.1079-01, на предприятиях общепита должна ежедневно проводиться оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий.

Чтобы взыскать с ресторана ущерб, причиненный здоровью, необходимо подтвердить отравление заключением врача, доказать причинно-следственную связь между фактом отравления и оказанием рестораном услуг. Управляющий рестораном должен запросить у клиента чек из ресторана, который подтверждает факт посещения, выписку из амбулаторной медкарты об отравлении либо больничный лист, медзаключение о характере и степени вреда здоровью, документы, подтверждающие расходы на лечение.

- Администрация ресторана должна была провести внутреннее расследование по жалобе пострадавшего, составить акт с описанием причин события. В случае необходимости провести проверку продукции на ее соответствие саннормам и экспертизу продукции, которую заказывал потерпевший. По факту отравления или жалобе потерпевшего органы Роспотребнадзора РА проводят внеплановые проверки данного объекта общепита, - рассказала руководитель Консультационного центра Роспотребнадзора РА Нелли Шарипова.

Если предписание об устранении недостатков не исполнено в указанные сроки, то работа ресторана останавливается на срок до 90 дней.

 

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество