Кубанские «оптовики» и розничная сеть перешли на продукцию местных производителей и поставщиков из стран, не вошедших в санкционный список. Они поставляют фрукты, овощи, мясо птицы, молочные продукты и колбасу.
«Нашлась также альтернатива красной рыбе из Норвегии, США и Дании. Теперь эту нишу заняла продукция из Чили и с Фарерских островов. Остро сегодня стоит и вопрос стабилизации цен на продукты в условиях санкций. И в этом, по мнению краевых властей, поможет дальнейшее развитие сети продовольственных ярмарок», - сообщает пресс-служба администрации края.
По информации департамента потребительской сферы Краснодарского края, уже сегодня в регионе работают 567 ярмарочных площадок. Цены там ниже, чем в торговых сетях и на розничных рынках на 10 - 15 процентов.
Одним из приоритетных направлений станет и создание в крае в 2015 году сети современных придорожных продуктовых ярмарок в едином формате.