В середине октября в посёлке Каменномостском на экспозиционной площадке водопадов Руфабго состоялся фестиваль «Адыгейская тыква–2017», участие в котором приняли студенты факультета аграрных технологий МГТУ.
Праздник тыквы отмечается в Адыгее уже шестой раз и собирает все больше неравнодушных людей, поскольку солнечная ягода тыква - кладезь витаминов, которую черкесы умели возделывать, создавали свои сорта и готовили круглый год. На празднике лучшие хозяйки республики поделились с гостями семейными рецептами приготовления старинных национальных блюд из тыквы, рассказали в пресс-службе МГТУ.
Среди них тыквенный щипс, которому 2,5 тысячи лет; медовая тыква, секрет которой почти не знают в Адыгее; печёная и варёная тыква.
Студенты МГТУ представили плоды тыквы разных сортов, выращенные преподавателями факультета аграрных технологий: И.Р. Тлецерук, А.В. Ярмоцем и М.С. Галичевой.
По итогам конкурсной программы команда МГТУ вошла в число призёров фестиваля - заняла 3-е место в номинации «Оригинально оформленная тыква».
Смотрите также:
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
День черкесской тыквы пройдет на водопадах Руфабго в Адыгее 
Студенты МГТУ приняли участие в конкурсе «Лучший урок письма» 
Студенты МГТУ стали призёрами регионального чемпионата 
В Адыгее состоялся финал регионального этапа премии «Студент года-2019» 
Студентка МГТУ стала призёром конкурса молодых литераторов «Созвездие»