aif.ru counter
06.09.2013 10:10
ADIGEA.AIF.RU
45
Рейтинг вопроса
0
+ -

...Какая плита лучше – газовая или электрическая?

Сюжет здоровье
Категория:  Архив

Как оказалось, электрические плиты безопаснее газовых.

– Жаренное на газовой горелке мясо содержит больше канцерогенов, чем приготовленное на электрической плите, - рассказала заведующая диабетологическим центром Марина ЯХУТЛЕВА.

Всё дело в силе нагрева продуктов: у газовых горелок  она выше. К тому же сам газ содержит вредные вещества, которые попадают в еду во время приготовления. В том числе опасный канцерогенный мутагенный альдегид. Так что если вы поборник здоровой пищи, но ваша кухня оборудована газовой плитой, позаботьтесь о хорошей вытяжке, – советует Марина ЯХУТЛЕВА.

 
Оставить комментарий (1)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество