aif.ru counter
Надежда Гусева 1819

Как приготовить жаркое из баранины лилибж. Рецепт в инфографике

Готовим пряную подливу из баранины в собственном соку.

Исторически сложилось, что ни одна трапеза у адыгов не обходится без одного или нескольких мясных блюд. Более того, для всех кавказских народов мясо является основным источником полноценного белка, многих незаменимых аминокислот и ценных витаминов. Но, положа руку на сердце, любят мясные блюда чаще не за их несомненную пользу, а, прежде всего, за вкус.

Одно из любимейших мясных блюд жителей Адыгеи — это жаркое из баранины лилибж. Подают его с пастой – крутой кашей из пшенной крупы, которую раньше адыги употребляли вместо хлеба.

Нажмите для увеличения. Фото: АиФ

Читайте рецепты интересных блюд в инфографике каждый четверг на АиФ-Адыгее в рубрике Инфографика.



Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий
Самое интересное в регионах