aif.ru counter
2164

Как приготовить соус с адыгейским сыром «Куейжапхэ». Рецепт в инфографике

Сметанный соус с адыгейским сыром «Куейжапхэ» - традиционное блюдо адыгской кухни. Без него не обходилось ни одно празднество, ни одно застолье. Сметанный соус очень сытный, поэтому он хорош и в будние дни. Лёгкий в приготовлении, соус с адыгейским сыром и сегодня пользуется успехом на Кавказе. Многие гурманы считают его главным блюдом адыгского стола.

Что ни говори, вкус и питательность пищи больше чем наполовину зависит от соуса. А сметанный соус с адыгейским сыром хорош и с крутой пшённой кашей «пасте», и с курицей, и с мясом.

Причём, у каждой адыгейской хозяйки есть свой секрет приготовления соуса:  определённый набор приправ или особый вкус сыра. Блюдо подают к столу в глубокой тарелке, лучше всего - горячим, с обилием зелени.

Нажмите для увеличения. Фото: АиФ

Читайте рецепты интересных блюд в инфографике каждый четверг на «АиФ-Адыгее» в рубрике Инфографика.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых