Четыре года назад правительство РФ отменило торговые наценки на хлебобулочные изделия. Эта поправка стала первым изменением торгового законодательства с 2010 г. Однако, несмотря на рекордные урожаи пшеницы, цена на хлеб неуклонно растёт
Проблемы завоза
По данным управления по ценам и тарифам Адыгеи, стоимость хлеба в республике стабильна, и объективных причин для роста цен на него сейчас нет. Об этом говорят результаты еженедельного мониторинга.
В этом году аграрии республики собрали более 350 тыс. тонн озимой пшеницы, что с лихвой перекрывает потребности региона в муке. Однако на прилавках региона чаще встречается армавирский, лабинский, усть-лабинский и курганинский хлеб. Более того, в республике почти не осталось крупных хлебозаводов. Дешёвый хлеб в республике производится в основном за счёт прибыли хлебопёков.
«К сожалению, меры государственной поддержки в отношении них пока не еще приняты на федеральном уровне. В то же время реализация дорогого хлеба не восполняет потерь из-за большой конкуренции на рынке. Есть проблемы с кадрами, низкой оплатой труда нехваткой оборотных средств, покупная мука, ибо в республике практически нет современных мукомольных предприятий», - говорит эксперт продовольственного рынка Олег ПРОКОФЬЕВ.
Почём «народный хлеб»?
По закону при резком изменении цен на социально значимые товары, первый из которых - хлеб, в стране запускается автоматическое регулирование ценовой политики. Но эта мера пока что ни разу не применялась.
Сейчас в Адыгее цена за килограмм хлеба из пшеничной муки 1 и 2 сорта составляет 31,27 рублей, то есть, 18-20 рублей за буханку.
«В республике уже пять лет действует программа «Народный хлеб», по которой хлеб социально незащищённым слоям продаётся по сниженным ценам – по 14-18 рублей за буханку, в зависимости от веса», - рассказала начальник отдела торговли и лицензирования регионального Минэкономразвития РА Марина ПЕТИНА.
По её словам, только с начала года в республике 15 хлебопекарных предприятий, которые участвуют в программе, реализовали населению 680 тысяч булок хлеба по сниженным ценам. Наиболее активно программа работает в Шовгеновском районе, где весь хлеб населению местные хлебопёки реализуют по этой программе. За девять месяцев здесь купили 240 тысяч буханок по сниженной цене. Не отстают от шовгеновцев хлебопёки Майкопа и Гиагинского района.
Хлеб будет продаваться без наценки 
Сезон остатков. В Адыгее дорожает мясо и рыба 
Когда на прилавках появятся продукты местного производства? 
...В Адыгее подорожали продукты? 
В Адыгее продолжается мониторинг цен