В начале октября правительство РФ отменило торговые наценки на хлебобулочные изделия. Эта поправка стала первым изменением торгового законодательства с 2010 г.
Однако, несмотря на рекордные урожаи пшеницы, цена на хлеб неуклонно растёт.
Проблемы завоза
По данным управления по ценам и тарифам Адыгеи, стоимость хлеба в республике стабильна, и объективных причин для роста цен на него сейчас нет. Об этом говорят результаты еженедельного мониторинга.
В этом году аграрии республики собрали более 350 тыс. т озимой пшеницы, что с лихвой перекрывает потребности региона в муке. Однако на прилавках чаще встречается армавирский, лабинский, усть-лабинский и курганинский хлеб. Более того, в республике почти не осталось крупных хлебозаводов. Дешёвый хлеб в республике производится в основном за счёт прибыли хлебопёков.
«К сожалению, меры государственной поддержки в отношении них пока ещё не приняты на федеральном уровне. В то же время реализация дорогого хлеба не восполняет потерь из-за большой конкуренции на рынке. Есть проблемы с кадрами, низкой оплатой труда, нехваткой оборотных средств. Почти вся мука покупная, ибо в республике практически нет современных мукомольных предприятий», - говорит эксперт продовольственного рынка Олег ПРОКОФЬЕВ.
Почём «народный хлеб»?
По закону при резком изменении цен на социально значимые товары, первый из которых - хлеб, в стране запускается автоматическое регулирование ценовой политики. Но эта мера пока ни разу не применялась.
Сейчас в Адыгее цена за килограмм хлеба из пшеничной муки 1-го и 2-го сорта составляет 31,27 руб., то есть 18 - 20 руб. за буханку.
«В республике уже пять лет действует программа «Народный хлеб», по которой хлеб социально незащищённым слоям продаётся по сниженным ценам - по 14 - 18 рублей за буханку, в зависимости от веса», - рассказала начальник отдела торговли и лицензирования Минэкономразвития и торговли РА Марина ПЕТИНА.
По её словам, только с начала года в республике 15 хлебопекарных предприятий, которые участвуют в программе, реализовали населению 680 тыс. булок хлеба по сниженным ценам. Наиболее активно программа работает в Шовгеновском районе, где весь хлеб населению местные хлебопёки реализуют по этой программе. За девять месяцев здесь купили 240 тыс. буханок по сниженной цене. Не отстают от шовгеновцев хлебопёки Майкопа и Гиагинского района.
Самый дешёвый хлеб из пшеничной муки 1-го и 2-го сорта на Юге России производят на Дону - 24,8 руб. кг, самый дорогой - в Краснодарском крае (36 руб.). В Ставропольском крае средняя цена такого хлеба - 29,9 руб.
На Кубани дешевле всего хлеб стоит в Краснодаре (32,8 руб.), самый дорогой - в Армавире (40,2) и Новороссийске (39, 6). В Туапсе, Ейске и Сочи килограмм такого хлеба стоит от 34 до 37 руб.
Краснодар полностью перешёл на цифровую телефонию 
Хлеб будет продаваться без наценки 
...В Адыгее подорожали продукты? 
В Адыгее продолжается мониторинг цен