За четвёртым водопадом «Девичьи косы» на Руфабго, в старинном саду, 20 августа началось празднование Дня черкесской груши.
К истокам
Сегодня в саду черкесских груш на водопадах Руфабго растёт и плодоносит более 20 деревьев, самому старому из которых 250 лет.
После экскурсии гостей ожидали кулинарные конкурсы и концерт, составленный из народного адыгского фольклора. С рассказами о культуре и традициях садоводства адыгов перед гостями праздника выступили сотрудники Национального музея республики.
«Такие праздники, как День черкесской груши, День тыквы и День халюжа, призваны пробудить интерес к богатой культуре адыгов. Они помогают сохранять народные традиции, не забывать свои истоки», - считает председатель комитета РА по туризму и курортам Инвер Калашаов.
Без перевода
По словам и. о. директора Майкопской опытной станции ВИР Валентина Семёнова, грушевая коллекция Адыгеи - одна из самых больших и лучших в России. В ней собрано 1 123 образца.
Украшением коллекции являются 12 сортов черкесской груши.
«В 2011-2012 годах наши учёные привезли из экспедиции по Черноморскому побережью семь новых сортов черкесской груши, среди которых ещё не знакомый учёным «бергамот черкесский» и не переведённые на русский язык «бжелякокуж», «хуцине», «мокоонукокуж». Все сорта отличаются от европейских крепостью и небольшими размерами плодов, а также сладостью без кислоты», - рассказал Валентин Семёнов.
О сладости черкесской груши говорили участники конкурса, которые представили на суд гостей блюда и напитки, сделанные по старинным адыгским рецептам.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть