Россельхознадзор оштрафовал немецкого ритейлера Metro Cash&Carry за найденную кишечную палочку в мясной продукции в магазине в Адыгее.
Специалисты выявили загрязненность бактериями группы кишечной палочки и мезофильными аэробными и факультативно анаэробными микроорганизмами.
Кроме того, в ходе проверки были установлены нарушения санитарных правил для холодильников. Его дезинфекция не проводилась годами.
В отношении Metro Cash&Carry были возбуждены дела об административных правонарушениях. Наложен штраф в размере 13 тыс. рублей.
Как мы сообщали ранее, многочисленные нарушения выявили сотрудники Роспотребнадзора при проверке одного из кафе по производству сэндвичей в городском парке Майкопа.
Проверка показала, что кафе по изготовлению сэндвичей уже год работает без лицензии или каких-то разрешительных документов.
Фастфуды изготовляют в антисанитарных условиях: корзина с хлебом – на полу, у ног продавщиц, там же кетчуп, зелень, тёртый сыр и нарезанные помидоры в неприкрытых пластиковых контейнерах стоят круглые сутки.
В холодильнике - мясо в таком же контейнере (без этикетки, названия продукта и его срока годности), колбаса тоже без каких-либо «опознавательных знаков», майонез - рядом с импровизированной печкой.
В качестве «груза» для сэндвичей продавщицы используют вышедший из строя домашний утюг. На замасленной вытяжке, лампах и старом шкафу - пыль, паутина и дохлые мухи.
Однако по закону, приостановить деятельность антисанитарного кафе имеет право только прокуратура - с Роспотребнадзора надзорно-контрольные функции сняты. Тем не менее, он продолжит проверку закусочных города.
В Майкопе продают сэндвичи, опасные для здоровья 
«Отцы» фастфуда: продавец миксеров, мелкий лавочник и неудавшийся студент 
Красноярские эксперты обнаружили в сметане кишечную палочку 
Кишечная инфекция продолжает убивать людей