Щипс – соус по-адыгейски. Рецепт в инфографике
Щипс – одно из самых известных, любимых и главных блюд адыгейской кухни. Его можно назвать этническим. Примечательность блюда состоит ещё и в том, что оно одновременно является праздничным, ритуальным и повседневным.
В адыгейской кухне щипс - угощение номер один и наряду с адыгейским сыром считается визитной карточкой национальной кулинарии.
Пошаговый рецепт традиционного блюда адыгейской кухни - в инфографике «АиФ-Адыгея».
Смотрите также: Как приготовить жареного цыпленка четгажаг. Рецепт в инфографике →