Майкоп, 16 октября – АиФ-Адыгея. В ближайшую субботу, 19 октября в 12-00 на туробъекте «Руфабго» пройдёт «День тыквы».
Уже второй год, при поддержке республиканского Комитета по туризму и курортам, проводится этот праздник, нацеленный на сохранение народных традиций и обычаев, пропаганды национальной культуры и искусства, а также развитие туризма в Адыгее.
У адыгского народа к тыкве особое отношение. Из нее готовят многие национальные блюда: къэбгъэжъагъ – печёная тыква, къэбщыпс – соус из тыквы, къэбшъоу – сладкая тыква, къэбгын – пюре из тыквы и др.
Тыква служит не только главным компонентом для приготовления традиционных блюд: адыги придают ей также глубокий сакральный смысл, что следует из фольклора: тыква фигурирует в различных преданиях, легендах, пословицах и поговорках.
Площадка перед водопадами на один день превратится в тыквенное царство, гости которого смогут увидеть национальное подворье, узнать о различных видах тыквы и попробовать угощения из неё.
На празднике будут готовить блюда по воссозданным старинным рецептам: тыква с медом, с перцем, с мясом. В программу также включены различные тематические конкурсы.
В Адыгее откроется линия переработки тыквы и кабачков 
В Адыгее прошёл День черкесской тыквы 
День тыквы в Адыгее отпразднуют на водопадах «Руфабго» 
Все к столу. В республике прошёл День адыгейской тыквы 
Праздник адыгейского сыра пройдет в горах республики 27 августа