Принято считать, что халва это исключительно восточная сладость. Изначально она была лакомством для красавиц из гарема, и только потом – высококалорийным блюдом служащим для поддержания тонуса и силы отважных воинов. В Россию халву завезли только в начале двадцатого века.
В старину это лакомство готовили только вручную. Рецепты являлись секретом и передавались от отца к сыну по наследству. Её могли готовить из всевозможных орехов, семечек и даже круп и овощей. У адыгов был распространен рецепт приготовления халвы «Хьэлыуэ» из пшенной муки и топленого масла. Помимо превосходных питательных и вкусовых качеств, такая халва улучшает пищеварение и восстанавливает нервную систему.
В Адыгее это лакомство подают к чаю или теплому молоку.
Пошаговый рецепт приготовления в нашей инфографике:
Читайте рецепты интересных блюд в инфографике каждый четверг на «АиФ-Адыгее» в рубрике Инфографика.
Как приготовить пышки «Лакумы». Рецепт в инфографике 
Как приготовить пшенную кашу сэку. Рецепт в инфографике 
Как приготовить сдобные пышки по-адыгейски. Рецепт в инфографике 
Бахсыма вместо шампанского. Новогодний стол адыгов украсят старинные блюда 
Что такое «чистые» продукты?
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть