Выращивать в открытом грунте ягоды, весом до 100 г и больше, с высокими вкусовыми и полезными качествами, можно лишь с применением интенсивной технологии. По сути, это фермерское хозяйство одним из первых стало работать на инновациях в сельском хозяйстве.
Март, уже пора!
Единственное крупное сельхозпредприятие Адыгеи, которое специализируется на выращивании садовой земляники, сегодня уже вовсю проводит первичную обработку плантаций - погода юга позволяет, даже несмотря на то, что весна в этом году поздняя.
- Это поле в 10 га мы засадили клубничными саженцами весной 2009 года. В 2010-ом с него собрали первый урожай - 20 тонн ягод. В мае этого года участок принесет уже 100 тонн, в следующем - 150, а в 2012 году мы планируем выйти на урожайность в 300 тонн, - говорит А.Бота.
По мнению фермера, при таких объемах без холодильника уже не обойтись. Однако нужен он не для глубокой заморозки, а для сохранности собираемых ягод до того, как они будут транспортироваться в столицу России. В мае, когда идет интенсивный сбор урожая, на полях Адыгеи бывает уже достаточно жарко!
Овощ не фрукт
Идея создания этого крестьянско-фермерского хозяйства родилась в 1991 году, когда само фермерское движение уже заканчивалось, а нарезанную на паи колхозную землю, что получше, уже разобрали. Как говорит сам хозяин, «успели впрыгнуть в последний вагон» поезда под названием «фермерство». Получили немного государственной поддержки. На государственные деньги в те времена не приходилось рассчитывать. В основном - на свои силы и спонсорские средства тех, кто вошел в долю. Половину предприятия и отдали дольщикам, работая вместе.
Несколько лет фермеры выращивали крошечные «пикули» - овощи деликатесных маринадов, которые обошлись слишком дорого. С 1995 года земли хозяйства стали превращать в земляничную поляну. Лучшую не только в Адыгее, но и в России.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть