Специалисты Роскачества проверили кефир 47 известных российских брендов.
Стоимость одной упаковки продукта варьировалась от 22, 77 до 149 рублей. Кефир был оценён по пяти показателям: достоверность маркировки, качество, микробиология, содержание потенциально опасных веществ, безопасность.
По итогам проведённых исследований, продуктом с самым высоким качеством и повышенным требованиям стандарта признан кефир 13 марок.
Среди тех, что продаются на территории Адыгеи, это «Агрокомплекс», «Домик в деревне», «Простоквашино», «Свитлогорье». Кефир марки «Весёлый молочник» набрал 4,888 баллов, «Кубанская бурёнка» - 4,820 баллов.
Кроме того, специалисты-эксперты Роскачества развеяли самые распространённые мифы о кефире. По их словам, в исследованном кефире не найдены нарушения по антибиотикам. Лишь в единичных случаях - по микробиологии. Российский кефир не является фальсифицированным продуктом. Только в 4 из 47 торговых марок были обнаружены растительные жиры. В остальных 92% кефир соответствует стандартной рецептуре.
По мнению исполнительного директора Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артёма Белова, при выборе кефира потребителям следует с осторожностью относиться к слишком дешёвому напитку, обратить особое внимание на целостность упаковки и отсутствие на ней вздутия, выбирать кефир лучше у проверенных производителей.
В ближайшее время Роскачество проверит кефир других торговых марок.
Когда на прилавках появятся продукты местного производства? 
Роспотребнадзор запретил «сметанку» и «пломбирчик» 
Тотального снятия с продажи моющих средств в Адыгее не будет